ガラムは、“パチパチ系”？！
ガラムの特徴的な香り。アジア料理だけでなく西洋料理や、お菓子作りでもお馴染みのスパイス、クローブ（丁子・丁香）が、その源です。甘い独特な香りですよね。ちなみに、巻紙の染みは、このクローブの精油であり、品質の証でもあります。“汚れ”などでは決してなく 、天然の新鮮なクローブ（丁子・丁香）を使用しているからこそなんですね。
クローブ（丁子・丁香）についてWikiを参照してみると、読んで、ふむふむ…大航海時代の珍重っぷりもさることながら、日本にも5～6世紀には伝わっていて、正倉院に宝物として納められていたとは！
そんなクローブ（丁子・丁香）が、いまでは料理やお菓子作りに欠かせないスパイスであるほか、医薬品にも用いられるなど、広く私たちの生活に浸透、根付いていることに改めて驚きです。
…ちなみに、ガラムに火を点けると弾けた音がするのは、このクローブ（丁子・丁香）が火で弾けているから。インドネシアでは、こうして弾ける煙草をクレテック（Kretek ＝パチパチ）系のタバコと称し、そのキング・ブランドが、ガラムであり、グダン・ガラム社（Gudang Garam）です。
当店では、店頭にて、ガラム製品を販売しております。
- ガラム スーリヤ・マイルド （16本） タール33mg ニコチン1.7mg
- ガラム メンソール （16本） タール30mg ニコチン1.3mg
- ガラム シグネチャー・マイルド （20本）
タール15mg ニコチン1.1mg - ガラム シグネチャー・メンソール （20本）
タール15mg ニコチン1.1mg - ガラム ヌサンタラ・マイルド （12本） タール18mg ニコチン1.2mg
- ガラム ヌサンタラ・メンソール （12本） タール18mg ニコチン1.2mg
- ガラム スーリヤ （缶入・36本） タール42mg ニコチン1.9mg
＊ shag（シャグ）、別ブランドGANDUMなどより、クレテック系の銘柄がございます。
